「這種茶」的膳食纖維 是菠菜的52.8倍 - Yahoo奇摩新聞

台灣人很喜歡到日本京都去旅遊，而且一定會吃的東西，就是抹茶！那種特殊的茶香跟甘甜，跟鮮奶、紅豆等都非常搭配！抹茶不只是美味而已，它對健康也有很多益處喔！

營養師黃曉彤指出，抹茶是用整片茶葉研磨而成的，不是只有泡葉子的茶湯，所以抹茶有較完整的營養素，它富含兒茶素、氨基酸、維生素A.C.E.K、類黃酮、多酚，及各種礦物質和膳食纖維，其中膳食纖維 更是菠菜的52.8倍！ 能清除體內有害自由基，具有抗氧化、抗癌、預防便祕的功效，不但如此，抹茶的兒茶素還能抗菌，能減少口臭、牙齒變黃，有助於維護口腔健康！

聽起來抹茶的營養價值真的很高，坊間現在也有許多無糖抹茶粉，大家不妨買回家泡來喝，感受一下日本京都的氛圍，還能增進健康喔！

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May 25, 2020 at 09:44AM
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