為了給孩子更好的未來，寶萊塢明星夫婦Genelia和Riteish Deshmukh創辦了植物肉品牌Imagine Meats，將提供一系列純素印度料理，取代肉類市場，包含純素烤肉串、咖哩、比亞尼風味烤餅。在印度，替代性肉類產品已經快速發展，著重於健康、可持續性的蛋白質。
Imagine Meats與領先全球的原料製作商Archer Daniels Midland(ADM)合作，並在印度非營利組織Good Food Institute(印度GFI)的支持下，將提供印度更多的蛋類、奶類和肉類的替代製品。
Genelia在接受一次採訪中說明，「當他們第一次吃素時，他們意識到自己是想念肉的味道，而不是肉，因此開始思考是否有一種好的方式可以善待動物和環境，並能品嘗健康又維持肉類口感的替代品。」
Riteish Deshmukh則表示，「有了植物肉，我現在感到更加快樂！印度正在邁出第一步，植物肉領域在全球範圍內快速發展，並展現對地球友好的典範。憑藉我們的生物多樣性以及擁有傑出的農夫，印度可以成為全球農業成長的關鍵。」
植物性肉類遠遠超出了傳統的大豆塊或模擬肉類，為非素食者提供了一個簡單的選擇，無論對土地、水、能源使用和溫室氣體排放都更友善。跟傳統肉類比較起來，也不會增加如禽流感等人畜共患疾病的風險。
Genelia說：「作為母親，以及作為印度和世界公民，我一直專注在我們為孩子留下的是什麼樣子星球，我們希望Imagine Meats能成為尋求肉類口味的人們最佳選擇，而不會對環境和公共健康造成影響。」
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September 14, 2020 at 11:06PM
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