【本報台北訊】誰說菜攤都一樣？北市大同區永樂市場攤商「建翔蔬菜」四年前開始陸續更新店面裝潢，一改傳統用紙盒、紙箱、保麗龍、塑膠籃裝蔬果的景象，打造「歐洲風情」的蔬菜攤，讓整個菜攤變得溫暖明亮，吸引路過客目光，連導遊也會介紹日本或歐洲客來參觀，蔬菜攤去年還獲得天下第一攤農產蔬果組金賞肯定。
「國小二年級開始，放學後就是到菜攤幫忙收拾」，建翔蔬菜攤第三代老闆王建翔回憶起長年在市場穿梭幫忙的日子，很有成就感，「資深」的他卻在看了歐美電影及旅遊節目後，內心一直有個想法「歐洲的蔬果攤可以這麼有質感，為何台灣的不行？」
王表示，他為此特別去訂製手工木箱、籐籃，箱子或桌面鋪底的麻布袋一開始還向開咖啡店的友人索取，他也利用裁切剩下的木板，自製小立牌，塗上黑板漆，再用粉筆寫上中英日語品名，總共約花半年陸續改裝，粗估也花了一、二十萬元，打造出歐風菜攤。
不過，王建翔也說，店面好看有質感主要是想改變市場氣氛，讓來店的新客人或老主顧有舒適感或旅外的錯覺，增添生活趣味，但蔬菜的品質才是重中之重。
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April 15, 2020 at 07:30AM
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歐風蔬菜攤溫暖明亮又吸睛| 醫藥 - 人間福報
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