西紅柿與高麗菜簡單而又完美的組合 - 希望之聲電台

【希望之聲2020年4月28日】（本台記者穆珊綜合報導）這是一道既簡單，又好吃的素菜，與大家分享出來。

調料：

食用油，鹽，西紅柿醬（Tomato puree) (可以不用), 味精微量

1. 將這兩種菜洗淨後，西紅柿切塊，高麗菜也切大塊。

2. 鍋中放入少許油，油溫達到4成熱時放入西紅柿煸炒，炒至西紅柿變軟爛了以後，加入高麗菜煸炒。炒制高麗菜8成熟時放入適量的鹽，味精即可出鍋。

*小貼士*

也可以加一些西紅柿醬（Tomato puree), 如果加入這個醬，需要在鍋熱後，先放入西紅柿醬煸炒，然後在下西紅柿。

責任編輯：穆珊

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April 28, 2020 at 11:27PM
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