【記者楊旻芳台北報導】中秋節將近，今年的素食月餅琳瑯滿目，除了常見的豆沙、鳳梨酥，許多品牌推出全新風味，嬉皮麵包將今年最夯的植物新豬肉包入月餅；綠帶推出天然果醬做出純素的法式布列塔尼酥餅；一之軒、一禾堂則研發美味的純素蛋黃酥，口味變化相當新奇多元，讓人直呼「素食月餅也好美味」。
圖／業者提供
純植物烘焙綠帶推出台灣首創純素法式布列塔尼酥餅打造中秋禮盒，圓圓的形狀像月亮一般，放進道地的法式橙皮醬以及新鮮覆盆莓熬煮的手工果醬，並使用大量的有機天然食材，吃得健康、安心。
《中秋節品項》-全素
★芯月禮盒
★碧月禮盒
★饗月禮盒
★尊月禮盒
圖／業者提供
價位｜$850-$1260
備註｜9/21前訂購享9折優惠，採預約自取或宅配服務
訂購資訊｜www.greenvbakery.com
電話訂購｜02-2542-8828
嬉皮的中秋嬉月禮盒，是店內最熱門的產品之一，今年以「Vegan, 萬物樂奔人團圓」為主題設計禮盒，希望收到禮盒的人，都能對這個世界存有更多的愛。此次將今年非常夯的植物肉「新豬肉」加入在月餅元素中，增添了不同的風味。
《中秋節品項》-全素
★6入新豬肉月餅禮盒
★9入小月餅禮盒
★12入小月餅禮盒
★12入鳳梨酥禮盒
★12入鳳凰酥禮盒
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價位｜ $430-$600
備註｜採預約自取或宅配服務
訂購資訊｜www.vegehip.com
電話訂購｜02-2567-9969
純素無動物成分的蓁愛Vegan烘焙坊，無漂白麵粉、無防腐添加物，採用耐高溫酪梨油，為了健康所有餡料均自製純淨天然，如鳳梨纖維，甜中帶酸、純素蛋黃使用南瓜調製綠豆餡微鹹、紅豆餡微甜的口感，標榜每一口都是貨真價實。
《中秋節品項》-全素
★鹹綠豆凸素燥
★微甜綠豆凸
★紅豆素蛋黃
★鳳梨酥
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價位｜ 每顆$40-$70元
備註｜9月20日前預訂享九折優惠! (外縣市宅配外加160~290元)
訂購資訊｜https://www.facebook.com/trueloveVegan
電話訂購｜07-7139769
養心茶樓推出全素的蘇式月餅禮盒，包含有四種經典及創新口味：【白鳳素心酥】、【紫玉Q心酥】、【爆汁金棗酥】、【抹茶小倉Q心酥】嚴選好食材且不添加其他色素和防腐劑，手工製作少鹽少油。
《中秋節品項》
★白鳳素心酥
★紫芋Q心酥
★爆汁金棗酥
★松子豆沙酥
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價位｜單盒$630/10盒團購組$5600
開放預訂時間｜即日起至9/10止(9/10前預購2盒享92折優惠)
訂購資訊｜https://shop.ysvege.com/
電話訂購｜02-2542-8828
【一禾堂 麵包本舖】
誰說中秋一定要吃月餅？純素品牌一禾堂推出餅乾、鳳梨酥、一禾好酥，口味豐富選擇多多！
《中秋節品項》-全素
★一禾小餅乾系列
★黃金鳳梨酥系列
★一禾好酥系列
圖／業者提供
價位｜$520-$800
備註｜採預約自取或宅配服務
訂購資訊｜https://lihi1.com/gio4j
電話訂購｜敦南店 02-8773-6965／信義A11店 02-2723-0895／復北店 02-2545-0096
老字號品牌玉香齋推出多款精緻美味的月餅禮盒，嚴選純素食材，款款精心調配，提供多樣的送禮選擇。
《中秋節品項》
★香Q餅
★柚子Q餅
★黑芝麻Q餅
★起司Q餅
★玫瑰Q餅
★鳳梨酥
★土鳳梨酥
圖／業者提供
價位｜ $240-$930
備註｜8/31早鳥預購優惠最低8折起
訂購資訊｜https://www.jadecake.com.tw/
電話訂購｜忠孝店02-27534291／南京店02-87122977／大直店02-85011217
【一之軒時尚烘焙】
北台灣烘焙名品一之軒今年首度推出純素中秋月餅，以全植物食材研發出中秋酥點，挑戰蛋黃酥特有的沙沙口感。
《中秋節品項》-全素
★黃金酥
★紅豆麻糬酥
★靜月禮盒
價位｜$475
訂購資訊｜https://www.ijysheng.com/
電話訂購｜0800-088018
圖／業者提供
"純素" - Google 新聞
August 28, 2020 at 02:31PM
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2020中秋素食特色月餅新豬肉純素蛋黃通通入餡| 蔬食新聞 - 人間福報
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