友煮甜玉米濃湯她超衝擊老饕淡定回 - Yahoo奇摩新聞

鄉民中心／綜合報導

玉米濃湯是深受不少人喜愛的湯品之一，濃郁的奶味加上玉米的香甜，擄獲許多大人小孩的心；不過其作法百百種，不同配料和比例烹調出來的風味也會有差異。一名網友近日就提到，有次朋友親自下廚煮玉米濃湯，沒想到成品竟是甜的，還稱甜玉米濃湯才是王道，讓她當場納悶不已，貼文一出也隨即引發熱議。

原PO在PTT表示，日前一位剛學煮飯不久的朋友親自下廚請她吃飯，表現中規中矩，唯獨玉米濃湯有點詭異，「超甜！我喝了一口就問她，玉米濃湯不是該有點鹹甜鹹甜的嗎？」朋友才透露她用的配方是水、甜玉米醬和玉米粒罐頭，原PO聽了之後超衝擊，直呼「我開始納悶我之前喝的玉米濃湯到底是鹹的還是甜的」。

貼文隨即釣出不少老饕留言蓋樓，「煮好加辣油」、「跟我家做法差不多，很好喝，想要多一點味道可以加蛋或灑胡椒鹽」、「加牛奶很好喝」、「家裡小時候也是這樣煮（有打蛋花）口味偏甜，但要喝前會撒胡椒粉或胡椒鹽」、「以前我家只加玉米醬，但會放鹽」。

不過有網友認為，「應該是玉米醬太多了吧」、「可能沒用高湯或沒加鹽巴」、「甜的好怪」、「濃湯包加熱水就很好喝了，甜的感覺有點怪」。

先前也曾有不少網友分享會讓玉米濃湯口感與風味升級的隱藏配料，「南瓜泥」、「蝦剁成泥」、「綠花椰」、「濃湯我喜歡蛤蜊、蘑菇、火腿」、「洋蔥、雞絞肉、蘑菇」、「加白胡椒、黑胡椒、蔥花或香菜都好吃欸」。

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August 29, 2020 at 04:40PM
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