後院農家樂 - 世界日報

疫情隔離在家，閒暇時間變多了，當然要開荒闢地來種菜。從前院子裡也有兩塊小菜地，也就種了些西紅柿、西葫蘆之類好養活的菜，權當也算種過菜了。現在既然有空，當然要多開發幾塊地，多種一些菜。

先是菜地選址。之前的菜地是老屋主留下來的，地段不好，在一棵大樹附近，和籬笆靠得也不遠，左遮右擋下來，每日光照時間不長，以至於種出來的西紅柿常常長得很高，但果子卻不多，朋友家挖來的老韭菜根也給種成了頭髮絲。

因此，新的菜地決心要選在陽光好的地方。在院子裡溜達了幾圈，最後選定了院子中間原本有小滑梯和鞦韆的地方。這塊地在院子中央，所以陽光甚好，日照時長也夠，是種菜的好地段。以前孩子還小，鞦韆滑梯得給她們留著玩，因此一直也沒想到要打它的主意，如今孩子們大了，基本不玩了，把它開墾了來種地正好。

這地一直疏於打理，因此雜草叢生，蒲公英滿地，有些叫不出名字的雜草甚至比人還高。鏟子和鋤頭齊上，辛苦了幾天，終於把地裡的雜草除得乾乾淨淨，還順便把土裡不知多少年的一些老樹根挖了。

種菜對土的要求甚高，因此第二步著手改善土質。這一塊地的土質堅硬，因此我把之前堆積起來的陳年老腐葉混入土中，增加透水性和透氣性。此外，還拌上雞糞牛糞，土也就夠肥了。

土弄好了，種什麼菜呢？西紅柿是首選，這是菜農入門菜，家家都種的，而且它營養豐富，孩子們也愛吃。苗是早就育了，等了許久才好不容易發了芽，只好苗小小的就下了地。除此之外，下面該種什麼可有點犯難，家裡的種子雖然不少，可是沒有好好標記，因此搞不清都是什麼種子，我只好一股腦兒都埋進土裡。

老天似乎在考驗我的耐心，種子下地了好些天還是不發芽，著急之下我繼續埋種子。埋得多了，後來挖坑的時候還能挖到之前的種子，只好默默地再埋回去。好不容易等到第一顆豆子發芽了，那個興奮之情真是難以言表。

慢慢地幼苗都出來了，長得都差不多，因我種得太多太雜，以至於分不清是絲瓜、黃瓜還是南瓜。每天在菜地裡蹲著，直勾勾地看著那些苗，只希望意念能像太陽光一樣促進植物生長；有時候又恨不能上手拔一拔，切切實實體會到了宋人「拔苗助長」的心情。

當然也有些意外的驚喜，比如說很早以前隨手埋在地裡的兩個山藥根，它就自己長了好高的苗；也有掉在地上的白菜籽，小苗苗也長得生機盎然。長勢最旺的當屬馬齒莧，不用許多水，也不用人管，自己就蓬勃生長。

眼看著西紅柿掛了果，豆角開了花，南瓜也滿地爬了，農婦一心憧憬收穫時節自給自足的好日子。忽然有一天，發現新種的生菜一夜被啃得葉子全無，新結的黃瓜被連根咬斷，才知道收穫並不是唾手可得。心痛之餘，抬頭看到圍欄上翹著大尾巴眼睛滴溜溜看著我的小松鼠，心裡頓時明白了好幾分。

第二天馬上翻出之前給櫻桃樹擋鳥而買的網，把菜地整個圍了一圈，又把萬聖節用的稻草人派出來站崗，把吃剩下的榴槤皮在地裡布下各種暗哨。無奈小松鼠靈活又聰明，居然越過地雷，闖過火線，無視我的天羅地網，繼續享用著我的果實。多番交手後，我想出來的對策是「以量取勝」，反正松鼠再吃也吃不了許多，我們只要種得多就能有得吃，於是繼續往地裡埋種子，繼續新的一輪戰鬥。

如今瓜果成熟，黃瓜、豆角、西紅柿每日都有不少收成，南瓜、葫蘆瓜更是滾圓溜光，不用出門，就是一番生機勃勃的後院農家樂。

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