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【養豬糧食安全01】養豬飼料95%依賴進口面臨斷鏈風險 - 農傳媒

【養豬糧食安全01】養豬飼料95%依賴進口面臨斷鏈風險 - 農傳媒

文/記者陳儷方 一場疫情讓臺灣糧食安全的議題浮上檯面,其中畜牧業高度依賴進口的黃豆及玉米,在肺炎疫情及極端氣候的影響下,全球化的飼料供應鏈一度出現危機,臺灣豬的糧食安全議題,更值得關注。 台糖位在臺南的「新營飼料工場」,剛從碼頭載運回來金黄色新鮮玉米粒忙著卸貨;一旁黃豆榨...
吃肉、蔬菜、糙米也很難瘦下來? 日醫:吃足這兩樣營養素才能真減醣|大人社團- 與你一起實踐美好生活 - 大人社團

吃肉、蔬菜、糙米也很難瘦下來? 日醫:吃足這兩樣營養素才能真減醣|大人社團- 與你一起實踐美好生活 - 大人社團

許多研究都指出,吃太多醣類,會增加肥胖與三高風險。改成減醣飲食,對改善健康大有益處。但你真的吃對減醣餐了嗎?日本代謝專科醫師水野雅登指出,把白飯換成雜糧糙米還不夠,減醣餐一定要含有足夠的必需營養素,也就是蛋白質和脂肪,這樣才能讓身體想吃醣類的慾望降到最低。以下是《日本名醫最強減醣...
清淡可口的麵疙瘩湯- 世界新聞網 - 世界日報

清淡可口的麵疙瘩湯- 世界新聞網 - 世界日報

來介紹一道清淡可口的小點「麵疙瘩湯」。這道湯品味道比較清淡,份量也較輕,我推薦早餐時食用,也可以做為其他大餐之前的一道小湯品。我介紹的這個作法,有自然勾芡的效果,如果家裡有外國朋友,接受度也會比較高。 有空就來試試這道清淡可口的麵疙瘩吧,配上一杯濃濃的咖啡,就可以開始邊享用早餐...
【四季蔬菜】菇菌熱量低兩碗只有40多卡菇菌含抗氧化營養素硒質維持心臟健康- 香港經濟日報- TOPick - 健康- 保健美顏 - 香港經濟日報 - TOPick

【四季蔬菜】菇菌熱量低兩碗只有40多卡菇菌含抗氧化營養素硒質維持心臟健康- 香港經濟日報- TOPick - 健康- 保健美顏 - 香港經濟日報 - TOPick

剛剛弄好雜菌肉片飯作晚餐,門鈴便響起,Bonnie問:「有東西吃嗎?」我答:「正準備開飯。」「有預我一份嗎?」她問,我說:「你沒有告知我你來吃飯啊!」 她到廚房查看:「你經常說要吃菜,又不見你餐餐吃。」我反駁:「秀珍菇不就是菜嗎?夏天並非葉菜當造的季節,所以炎夏多為改吃菇菌或...
【養豬糧食安全03】玉米復興之路農會建議組產銷班闢專區 - 農傳媒

【養豬糧食安全03】玉米復興之路農會建議組產銷班闢專區 - 農傳媒

文/記者游昇俯 「黃小玉」的種植和推廣,一直是政府努力的目標,但是受限於氣候及栽培技術等原因,歸根究柢還是利潤的問題,如何整合契作、適當補貼,提供農民更大的誘因才是解方。 武漢肺炎疫情引發國人關注國內畜牧業糧食安全,農糧署經盤點國內黃豆、小麥和玉米產能,考量國產雜糧作物與...
【食譜】辣味新豬肉吐司披薩(蛋奶素)。吐司披薩小秘訣 - udn OOPS! 新鮮事

【食譜】辣味新豬肉吐司披薩(蛋奶素)。吐司披薩小秘訣 - udn OOPS! 新鮮事

吐司披薩應該很多人都做過,不但簡單又好吃,餡料也可以很多變化! 但與一般麵皮披薩不同的是~使用薄片吐司的話,餡料切記不可太濕,不然吐司易塌陷也烘烤不脆,所以先把餡料炒好再烘烤,就是做吐司披薩的秘訣喔! 這次餡料使用很特別的純素「新豬肉」,成份主要是大豆、豌豆、冬菇、米等,視覺...
【食譜】辣味新豬肉吐司披薩(蛋奶素)。吐司披薩小秘訣 - udn OOPS! 新鮮事

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吐司披薩應該很多人都做過,不但簡單又好吃,餡料也可以很多變化! 但與一般麵皮披薩不同的是~使用薄片吐司的話,餡料切記不可太濕,不然吐司易塌陷也烘烤不脆,所以先把餡料炒好再烘烤,就是做吐司披薩的秘訣喔! 這次餡料使用很特別的純素「新豬肉」,成份主要是大豆、豌豆、冬菇、米等,視覺...
吃水果很健康?名醫曝驚人真相 - Yahoo奇摩新聞

吃水果很健康?名醫曝驚人真相 - Yahoo奇摩新聞

記者郭奕均/台北報導 不少人很愛吃水果,除了美味、好吃,吃了心情好,更認為水果是健康好朋友,對於身體有不少助益,但真的是如此嗎?前衛生署副署長、書田診所減重名醫宋晏仁有不同看法,他強調「就某個層面而言,水果也是被製造出來的甜食」,要當心「脂肪肝」找上門! 檢視相片 ...
超簡單快速做美食,營養早餐從它開始-科技新聞 - 臺灣新浪網

超簡單快速做美食,營養早餐從它開始-科技新聞 - 臺灣新浪網

早餐是一天中非常重要的一頓,既要營養豐富,又不能過於油膩不利於身體健康。但早上也是我們上班關鍵時間點,分秒必爭。那麼如何做到兩者兼顧呢?小米生態鏈品羅就出了一款Pinlo迷你三明治機,三分鐘出美食;不僅可以做三明治早餐,還能做雞蛋餅、烤腸、烤雞翅、蒜蓉蝦等等美食。 【...
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