看看專業大廚是怎麼做小雞燉蘑菇的（視頻） - 希望之聲電台

【希望之聲2020年6月28日】小雞燉蘑菇原本是一道東北名菜，也是難得的一道成爲名菜的東北家常菜。 我們今天介紹的這道小雞燉蘑菇做法是經過改良的，原料上也與地道的東北用料有所不同。我們沒有使用粉條等食材，而是選用了更加營養均衡的蔬菜來替代。

材料：

黃蘑菇（也可以用其它種類的蘑菇） 140克，小雞 450克，油 15毫升，蒜 15克，蔥+姜 30克，黑胡椒碎 1/4 茶匙，啤酒 1瓶，鹽 少許，生抽 30毫升，培根 30克，彩椒 30克，櫻桃小西紅柿 30克，芡粉 15毫升

文章來源：Taste Show

責任編輯：穆珊

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