吃粽子千萬不要配這種水果！醫：超傷胃更難消化 - 中時電子報 Chinatimes.com

許多人習慣飯後吃水果，醫師表示，吃完粽子若想搭配一些水果，一定要慎選！尤其腸胃本來就不好的人，糯米類食物不宜多吃，吃完粽子也要避免喝冷飲或吃偏生冷的水果。

粽子內含糯米、滷肉、鹹蛋黃等，屬於較油膩食材，對腸胃的負擔也比較大。《早安健康》報導，台南市立醫院醫師楊茲甯表示，吃完粽子再吃生冷的食物，如西瓜、哈密瓜…等，容易引起噁心、嘔吐、急性胃腸炎等不適症狀，還會妨礙胃功能運作。由於糯米遇冷容易凝固，會變得更不易消化，滯留在胃中恐發生胃食道逆流。

醫師建議吃粽子最好搭配一些燙青菜或富含酵素的常溫水果，例如奇異果、蘋果、鳳梨、木瓜等，盡量避開西瓜、哈密瓜這類偏生冷的水果；此外，還可搭配可解膩的溫熱茶飲，尤其洛神花茶、山楂陳皮茶、玫瑰花荷葉茶等，都可協助去油解膩、促進腸胃蠕動。

(中時電子報)

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June 28, 2020 at 01:54PM
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