芒果盛產於臺灣夏季，台語俗稱「檨仔」。臺灣有著種類豐富且又甜美好吃的芒果，無論打成冰沙果汁、當雪花冰配料或是直接吃都很受人歡迎。芒果雖好吃又營養，但吃多容易因代謝胡蘿蔔素而臉黃黃，凡事過於不及都不好，享受芒果美味時也要小心別吃太多囉。
吃芒果的好處
1.豐富維生素A
芒果有豐富維生素A及β胡蘿蔔素與蕃茄素，光是100克芒果就含有966(IU)的維生素A，在水果類能排上前三名的豐富含量。維生素A能改善乾眼症、預防癌症、強化免疫系統、增進皮膚和上皮黏膜健康、幫助牙齒與骨骼發育、保護心臟及心血管。
2.補充維生素C
維生素C是一種優良的抗氧化劑，能幫助減少體內氧化自由基產生，具有減緩老化的功效。維生素C還能使鐵質更好吸收，並能活化免疫系統。芒果的維生素C含量是木瓜的1.5倍，鳳梨的兩倍。
3.膳食纖維助排便
芒果果肉的纖維較粗，富含膳食纖維，可以增強胃腸的蠕動，加速腸道內的糞便排除。
圖/巫俊郡
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