鄉下工作機會不多，為了生存，詹子晴看到水果攤徵人，硬著頭皮上，「要搬貨怕沒體力，有得吃就狂吃，結果還胖8公斤。」她有生意頭腦，知道靠死薪水翻不了身，待了幾個月，學到挑水果、賣水果的技巧，就自己出來做。
「我請以前同學帶我去找批發的行口，在梅山、大林擺很大一攤，租金才500元。鄉下有一些阿伯有錢沒地方花，市場很少高級水果，我就專進高級水果，1斤250元的水蜜桃，他們都7、8顆這樣拿，1個月營業額2、30萬元跑不掉。」
好吃芋頭冰使用半斤以上的蜜芋頭，淋上黑糖漿與煉乳，再搭配手作布丁讓口感更豐富。（150元／碗）
賺的錢大多拿去還債，但媽媽和弟弟過不慣鄉下生活，2年後決定北返，「我想說在哪裡都可以賣水果，就搬到新北林口。」同樣的模式在北部卻行不通，高級水果太常見，加上租金貴，難以生存，只能黯然收攤。
還沒想清楚下一步，詹子晴路過人潮滿滿的米苔目店，「以前在台中也看過一個三輪車攤位只賣綠豆、紅豆、米苔目，生意好到不行，想到阿嬤早年也賣粿跟米苔目，就回去問她怎麼做。」
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July 17, 2020 at 10:15AM
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【跑路千金賺涼財3】藏身鄉下賣高檔水果 月收破20萬元 - 鏡週刊
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