圓蔥的功效及禁忌
圓蔥，別名洋蔥、蔥頭，玉蔥。早在五千多年前古埃及陵墓中就有發現對它的記載，在十九世紀清末，歐洲人就把它引進到了中國大陸。
常見的圓蔥有紫皮、黃皮、白皮三種，是非常普通的蔬菜。紫皮和白皮的，是甜度比較好，不是那麼辣，而黃皮圓蔥大多都是辣的。
圓蔥的營養價值極高，圓蔥中含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可降血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒，祛痰利尿等功效。此外，圓蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，增強免疫力，抗衰老，預防骨質疏鬆等，被人們譽爲“蔬菜皇后”。
但圓蔥的營養價值雖然很高，但還是有人不適，也有一些禁忌。如皮膚瘙癢性疾病、眼疾、胃病患者要慎食。而且不能與蜂蜜、蝦和黃豆同食。
圓蔥的栽種養護
園藝專家許哥講，圓蔥栽種一般是用種子。圓蔥的種子很小，通常是西瓜子的四分之一大。栽種的間距差不多是一個巴掌寬。圓蔥喜熱不適冷，氣溫太低會抽苔。
抽苔是指在蔥葉中長出一根粗硬的梗，梗上開個白花。人們都知道有蒜薹、韭菜薹，通常有人就把它當做蔥苔吃。
栽種圓蔥的條件：需要偏砂質的有機土壤，一些堆肥和日照以及好的排水。排水不好圓蔥就非常容易生病。通常在澆水時，五分鐘之內，如果土不能把水吸收就是積水。所以在栽種時，要把圓蔥種撒在畦上面，不能種在凹的地方。之後每三個星期要施一次肥。
施雞糞或者堆肥就可以。但堆肥要埋在土裏，暴露在太陽下曬乾就不起作用。圓蔥不可以連作，今年種在這裏，明年就要換地方種。馬鈴薯和甘薯都是不能連作的。豆科植物是最好種的，不僅可以連作還可以養地。
圓蔥對人身體有非常多的好處，而且栽種也不困難，可能會有朋友想試試看。許哥講，圓蔥在市場很便宜，建議不一定在家裏小院栽種，分享給大家圓蔥對人體的益處，是讓大家更能瞭解它，更好的爲己所用，當然朋友們想種着玩玩，享受一下，也是很好的事情。
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July 26, 2020 at 08:15AM
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有這些毛病的人可別吃蔬菜皇后，更不要和這些東西一起吃 - 希望之聲電台
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