當季哪些菜可以種
蔬菜是人們生活中最不可缺少的，有的人沒有肉可以，但沒有蔬菜吃那就太殘酷了。蔬菜的種類太多，那麼在自家小院裏種哪些蔬菜比較合適呢？許哥表示，當季除了豆類，比如黃豆、蠶豆等在秋天九月以後栽種比較好以外，其它任何果蔬在初夏季節都可以栽種。
蔬菜種類有哪些
蔬菜的種類太豐富了，大約有一百多種，常見的也有四五十種。通常蔬菜根據其食用的部位和特性，大概歸類有：
1.葉菜類，如小白菜、菠菜、油麥菜等；
2.瓜類，如黃瓜、絲瓜、苦瓜、意大利瓜等；
3.甘藍類，如西蘭花、菜花、圓白菜等；
4.根菜類, 胡蘿蔔、白蘿ト；
5菌菇類，如木耳、香菇、金針菇等；
5.豆類，如豌豆、四季豆、蠶豆等；
6.芽苗類，如綠豆芽、黃豆芽、豌豆苗等；
7.香辛類，如大蒜、香蔥、薄荷等；
8薯芋類,.如番薯、土豆、紅薯等；
9. 茄果類，如柿子、番茄、辣子、茄子、辣椒、青椒等。
蔬菜的生長週期
不同種類的蔬菜其生長週期也不一樣，比如櫻桃蘿蔔從種到收穫大概35-40天。對於葉類菜時間相對短一些，大概需要30天左右的時間。
菜蔬的一般養護
對於葉類菜和瓜果類的果蔬，除了蘿蔔有足根外，其它的都是鬚根多，幾乎都是在表土上，距離表土大概就半寸至一寸處長滿鬚根，充足的水分對鬚根非常重要，水充足再加上一點20-100尿素就會生長的非常好。例如：播種之前往地裏撒一些20-100尿素肥或者發芽到第五天撒一點20-100尿素，然後每隔十天撒一次，再隔十天撒一次，就準備收穫了。記住十天一次，十天是個界限。
通常小黃瓜苗四月份栽種後，早晚溫差不是很大，從發芽到採摘大約在三十天之內。它會一邊長一邊結瓜，一邊開花一邊抽芯，一直在長。
葉類菜施什麼肥料
從專業種植講，對於沒有什麼莖的葉類菜，比如lettuce（生菜）之類的，通常在它發芽到採收幾乎只施一種肥，就是20-100尿素。共施二次肥，十天一次就可以了。
如何施肥：許哥幽默的說，當小苗長到一個食指手指長度高時，像天女散花把肥撒下去。如果怕撒不均勻，在壟的中間撒上一條，澆水就化了，或者可以拿一個水桶，差不多一加侖的水桶，或者是二加侖的水桶，加入差不多三分之一把的肥料攪和一下，化了以後就像澆水一樣，澆在菜上面就可以了。如果怕肥料的濃度太濃可以多噴一些清水，把淋在葉子上的肥料水沖淡。
但是切記撒肥料時不要撒多，不要成堆，會把菜苗燒死。食指，中指，跟大姆指，三個指頭捏一點撒在壟的中間，天女散花方式撒也要撒均勻。撒完後要澆水，澆水後，尿素就化了，就進到土裏鬚根吸收了。
有朋友會問，在撒肥的過程中，可能會撒到葉子上。許哥講，沒有關係，因爲撒好肥後澆水，葉子上的肥就給沖掉了。通常在專業種植農場裏，都備有一個大的肥料桶，大約一百加侖或五百加侖的肥料桶，將它直接接在抽水機上，抽水啓動後，肥料桶的開關跟着打開，肥料隨着水一起噴出，半個小時後把肥料桶開關關上，繼續噴水十五分鐘，把葉子上的肥沖洗掉，專業上叫做葉面施肥。
瓜類和葉類菜開始基本是一樣的，例如小黃瓜在出苗後施20-100尿素，20-100尿素的作用是催長葉子，促它儘量抽高，抽高馬上會開花根，小黃瓜就出來了。當小黃瓜長到一個手指甲大，要施另一種肥，即16-16-16氮磷鉀都有的肥料。最後的16鉀是促果長大的，所以三個16關照了葉、莖和果。小黃瓜也是十天施一次肥，大約三十天就有黃瓜採收了。
美國人喜歡吃的lettuce生菜怎麼栽種
可以買種子撒播或者調撥。調撥是在溪上面畫一條溝線，把種子撒在那一條溝線裏，然後捧土蓋上，用手拍實澆水，五天后就會發芽，三十五到四十天就收穫了。
音頻鏈接：種植蔬菜如何施肥？
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July 24, 2020 at 02:30PM
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在蔬菜種植中這些事一定要注意 - 希望之聲電台
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