炎炎夏日5種美味的防曬、降低罹患皮膚癌食品 - 希望之聲電台

【希望之聲2020年7月3日】（編譯：李雪蓮）當您在戶外活動時，沒有什麼能替代使用防曬霜和防曬服的，但是您是否知道有哪些食品可以幫助人體增強對抗有害紫外線（UV），甚至幫助修復一些皮膚損傷？

沒有可以完全替代防曬霜的食物，但是在飲食中添加這些食物會起到對抗皮膚癌的作用。因此，倒一杯Java，然後在您的菜單中開始計劃包含更多這些具有防曬作用的健康水果和蔬菜。這5種食物很容易摻入您的飲食中以起到防曬作用，並有助於降低罹患皮膚癌的風險。

定期在飲食中添加西紅柿有助於保護皮膚免受陽光的傷害。（圖片：Pixabay）

西紅柿天然含有豐富的番茄紅素，胡蘿蔔素，其防曬係數（SPF）爲3。煮熟的番茄中番茄紅素的濃度比未加工的番茄要高，因此您必須吃兩種版本的番茄紅素達到全面的保護。您當然不能僅僅依靠西紅柿來進行防曬（尤其是在戶外時），但定期將其添加到飲食中將有助於保護您的皮膚免受陽光的傷害。

已發現葡萄中的類黃酮可阻止紫外線造成的有害分子形成。（圖片：Pixabay）

現已發現葡萄中的類黃酮可阻止紫外線傷害皮膚的有害分子形成。

草莓會減少陽光對皮膚細胞的傷害。（圖片：Pixabay）

最近的研究表明，使草莓變紅的花色苷會減少皮膚在陽光下暴露時對細胞的傷害，而花色苷的濃度似乎會增強防禦力。

黃洋蔥可以防止紫外線對皮膚細胞造成的DNA損傷。（圖片：Pixabay）

已發現富含多酚的食物，例如黃洋蔥，不僅可以防止紫外線對皮膚細胞造成的DNA損傷，而且還可以修復DNA。

研究人員發現咖啡因可以降低患基底細胞癌的風險。（圖片：Pixabay）

儘管一些醫生可能會告訴您減少咖啡因的攝入量，但研究人員發現咖啡因可以將您患基底細胞癌的風險降低多達20％，並且發現您喝的越多（不建議過量），就可以減少患該病的風險。

責任編輯：唐潔

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July 04, 2020 at 01:58AM
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