哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！
這個學期沒剩幾天了，小朋友們已經陸續開始期末考試了，這幾天天氣實在太熱了，昨天我熬到很晚睡覺，早上就起不來，冰箱里就剩下一把餛飩皮，我想了想，用餛飩皮給孩子做了一桌豐盛的早餐，孩子看見可高興了，說特別好吃。
今天的早餐：西紅柿雞蛋餛飩皮湯，棒棒乳酪，香蕉，蒸玉米。
別看這早餐是用餛飩皮做的，可是一點也不將就，孩子的每一餐我都會用心對待，花費的時間不多，搭配的又營養豐盛，不輸大飯店的早餐，特別適合上班族媽媽，經常為孩子的早餐發愁的媽媽們可以點我頭像關注我的賬號，查看每天都不重樣的早餐。
早餐錢，先空腹吃了個香蕉，在這之前還讓孩子喝了一杯清水，這樣能起到潤腸開胃的作用，而且能刺激人的食慾，今天買的香蕉挺好的，又甜又軟糯，大家選擇香蕉的時候，選擇稍微帶點青色的，在冰箱里放著會越變越黃，甜度也會越來越高。
接下來就可以開始吃面片湯了，包餛飩剩下一點麵皮，放在冰箱里被我翻到，於是今天的早餐就是他了，我的做法非常簡單，大家學會了，可以專門買些餛飩皮來煮，我覺得比麵條和米粉還要好吃，餛飩皮吃起來比較順滑，管飽又解饞。
首先需要準備好西紅柿，雞蛋和餛飩皮，西紅柿去蒂，切成小粒，雞蛋兩個磕入碗中備用，餛飩皮用刀從中間切斷，這樣的大小吃起來最合適。配菜可以根據自己的口味來準備，像生菜，小青菜，蔥花，薑絲蒜末之類都可以。
我用了大蔥末和蒜末，油鍋燒熱，下入西紅柿丁，蒜末，蔥末，大火翻炒出食材的香味，我做面片湯給孩子吃喜歡清淡一些，如果口味重的朋友，可以放一些醬油，芝麻油，陳醋之類，不怕麻煩的朋友，也可以給西紅柿提前去個皮。
待西紅柿的湯汁變得濃稠一些，就可以加入適量的開水，大火煮開以後加入面片，打入雞蛋攪散，喜歡吃青菜的朋友，這個時候加入一些青菜碎進來，幾秒鐘就可以關火了，我今天做的匆忙了些，來不及去買青菜，不過這個味道也已經足夠鮮美了。
棒棒乳酪小小的身體，能給孩子補充鈣質，孩子今天早上喝不下牛奶，一兩粒棒棒乳酪就可以了，不喜歡吃乳酪的小朋友，可以用牛奶，酸奶之類的來代替。
家裡剩下幾根玉米，我給孩子蒸了一下吃，蒸著吃的玉米比煮的少了些水氣味兒，吃著更香，有時我也會準備紅薯，板栗，花生來蒸，適當的粗糧對身體有益，每天都可以吃一些，大家的早餐都怎麼吃呢？孩子的早餐您會選擇去外面吃嗎？歡迎一起來討論下。
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July 01, 2020 at 02:01PM
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剩餛飩皮搞定孩子的早餐，看起來豐盛可口-科技新聞 - 臺灣新浪網
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