哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！
好不容易熬到周末了，本來可以好好睡個懶覺了，可是家裡有精神十足的小朋友，平時上學叫都叫不起來，一到周末反而跟打了雞血一樣，早上六七點鐘就醒來，還好我家孩子大了，你們早起就早起吧，不要吵醒我就好，八點鐘我再起床，然後給孩子準備個懶人早餐，也能保證孩子的營養，我這個懶人早餐，其實只是做法簡單了點，時間快了點，營養和豐盛程度可是一點也不打折扣的。
您看看我今天準備的快手早餐：西紅柿雞蛋煮年糕，火腿片，純牛奶，孜然土豆塊，獼猴桃。
這樣的早餐一點也不寒酸吧？我覺得比去外面飯店吃還要豐盛，最主要的是家裡的飯菜用料健康，乾淨衛生，這一點比外面強太多，我這頓簡單的早餐，也涵蓋了豐富的蛋白質，維生素，碳水等等，十分鐘就能全部上桌，簡直太方便了。
牛奶里含有豐富的優質蛋白質，而且能充分地被人體吸收，有條件的話每天給孩子喝一袋牛奶，即便是挑食的孩子，也就不會太缺營養了，牛奶一定要選擇無添加的純牛奶，像酸奶飲料，復原乳，調味牛奶等等，不要給孩子喝，那些亂七八糟的牛奶看似被商家吹的天花亂墜，其實營養成分還不如最便宜，添加劑最少的純牛奶，甚至有些只能叫牛奶味的飲料，成分里根本沒啥牛奶了。
年糕是簡單快手又管飽的早餐，昨天逛超市的時候買了一包年糕，早上起來就煮給孩子吃了，我本打算做成肉絲炒年糕，因為炒年糕更香，孩子喜歡吃，但是打開冰箱發現忘了提前把肉解凍了，於是就換成了西紅柿雞蛋煮年糕。
煮年糕的味道也不錯，滑溜溜的，吃著軟軟糯糯，是很多南方人的都喜歡的一種早餐，我準備了一個西紅柿切塊，一把小青菜洗乾淨切碎，又往碗里磕了兩個雞蛋，先在鍋里倒少許油，把西紅柿煸炒出湯汁，然後加入開水，再次把水燒開，水開后加入年糕煮軟，然後加入青菜碎，加少許鹽，雞精調味即可，這個總共花費了十分鐘的時間。
孜然土豆是我家經常出現的一個菜，孩子們太喜歡吃了，今天我發現了一個更快的做法，提前一個晚上就把土豆洗乾淨切塊，放開水鍋里煮至九成熟，撈出瀝水，裝到保鮮袋裡，冷凍一晚上，早上起來直接在不粘的平底鍋里煎幾分鐘，撒點孜然粉，鹽，拌勻就可以上桌，跟吃薯條一樣美味，而且還可以在煮年糕的時候同時做，一點也不浪費時間。
火腿片是現成的，花一分鐘切了就是，很簡單，吃著又好吃，有些朋友比較矯情些，說超市裡的火腿不能給孩子吃，那買現成的純肉腸也可以，有時間也可以自己做些台式香腸，不過成本可一點也不低。
獼猴桃也是現成的，這次買的還是綠心的，營養價值都很高，因為獼猴桃也被大家稱為維C之王，就是沒有紅心的獼猴桃那麼甜，早上吃點水果比較開胃，大家可以試試，選擇自家人喜歡吃的各種時令水果都可以。
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June 04, 2020 at 01:04PM
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周末給孩子做懶人早餐，十分鐘就能上桌-科技新聞 - 臺灣新浪網
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