原標題：6月全國菜價上漲，菜花菠菜等漲價超2成，未來供應趨穩漲幅有限
農業農村部監測的最新數據顯示，6月份，全國「菜籃子價格指數」為114.41，較上年同期上漲3.50個點，「蔬菜價格指數」較上年同期上漲6.31個點，蔬菜價格處歷史同期較高水平。
一大早，在位於北京市昌平區百善鎮的蔬菜生產基地，秦愛騰正指揮工作人員將一筐筐新採摘的蔬菜搬運到車上，等待運往北京市區內的各大市場。
北京銀黃農業公司負責人 秦愛騰：我們每天是5000斤左右蔬菜的產量，50個左右的品種。銷售比往年提高了一倍。
秦愛騰介紹，6月份以來，由於疫情北京新發地市場閉市，本地生產蔬菜的訂貨量大幅增加，蔬菜供不應求。負責銷售的郝建利告訴記者，疫情短期衝擊蔬菜市場交易，造成局地菜價明顯上漲，並隨供應鏈傳導影響周邊菜價波動上行。
北京銀黃農業公司銷售經理 郝建利：空心菜由（去年）一元（一斤）漲到三元（一斤）左右，還有豆角，（去年）三塊漲到現在五塊至八塊（一斤）。
據介紹，春季新冠肺炎疫情嚴重時，蔬菜育苗及定植受到一定影響，冷涼地區蔬菜種植面積總體同比略減。另外，今年入夏以來，南方暴雨範圍廣、極端性強，而近期北方夏菜主產區河北、山東多地發生冰雹等強對流天氣，都影響了蔬菜的正常生長。這些因素疊加，使得今年夏季蔬菜的整體價格高於去年同期，也處在歷史同期的較高水平。
每日優鮮採購經理 謝春暉：6月份葉菜的銷量上漲是在4到5成，成本上漲主要是受南方強降雨的影響，比如說我們的蘆筍、油麥菜，價格分別是6.9（元/斤）和3.99（元/斤），漲幅都在10%左右。
6月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每斤2.02元，環比漲3.3%，同比漲5.2%。分品種看，蔬菜價格環比17種上漲，11種下跌，其中，漲幅超過20%的有菜花、蓮藕、菠菜、芹菜、萵筍。
在採訪中記者了解到，受高溫天氣影響，每年的七八月份是蔬菜生產的傳統淡季，後續蔬菜價格將會有什麼變化呢？
在北京市昌平區這家農業園區的設施大棚內，負責人曹建松正在搶收空心菜，他告訴記者，這個大棚的空心菜、芹菜等蔬菜全部採用水培的方式生產，不接觸土壤、減少了病蟲害的發生，比較土壤栽培節約用水90%左右，而且縮短了生長周期。
北京市昌平區某農業園區技術負責人 曹建松：通過水培種植，葉菜類的蔬菜比如說空心菜和芹菜，一個大棚的產量約是12000斤，比普通的大棚（產量）增長了約一倍。
曹建松介紹，為了保證蔬菜的供應，他們園區開足馬力加快運轉，加大種植力度，加種補種經濟實惠的大眾菜，通過搶收搶種把部分蔬菜的生長周期減少一周，蔬菜生產能力提高了兩成以上。
記者同時注意到，一些蔬菜基地引進了水肥一體機等新設備和接入物聯網感測器設備，生產效率都得到了大幅提升。
業內人士同時提醒，7月份東北大部、華北大部、黃淮、江淮北部等地降水較常年同期偏多，要加強在田蔬菜的管護。
農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師 張晶：下一階段，以夏季高溫多雨天氣為主，且頻繁發生強降水、強對流天氣，那麼在田蔬菜的管護進入關鍵時期，暴雨、洪澇及強降水可能會引發次生災害，那麼對蔬菜生產和流通都將產生不利影響。
張晶分析，綜合蔬菜生產的有利因素和天氣的不確定性，後期蔬菜整體價格或繼續高於去年，但漲幅有限。
農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師 張晶：上半年蔬菜種植面積同比基本持平，隨著蔬菜市場的產地轉換逐步完成，各地應季蔬菜大量上市，那麼後期蔬菜整體供給有保障，預計後期蔬菜價格整體將高於去年，但漲幅有限。
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July 06, 2020 at 05:23PM
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